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料理・レシピ

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[ ふたつのサンパウ : TokyoSpain : 奇跡の三ツ星レストランのすべて ] 料理本天才女性シェフ、カルメ・ルスカイェーダが生んだスペイン・東京、ふたつの「サンパウ」料理からカタルーニャの魅力、至福のスペインワインまで、奇跡のレストランの全てを美しい写真で紹介。スペイン郷土料理レシピ付き。	$9.95
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[ トーキョーバル: 進化するバル・バールのメニューとデザイン ] 2011 トーキョーバル――現代的に、日本的にアップデートされたバル・バール文化を本書ではそう呼ぶ。スペイン、イタリア、フランスと料理のジャンルは広がり、本場志向、アイデア料理、魚介料理専門などスタイルも多様化。「トーキョーバル」の幕開けを象徴する百花繚乱な200品と個性あふれる20店の店づくりを収録した。	$19.95
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[ 調味料全書―素材を料理に変えるもの。それが調味料。 ] 柴田書店MOOK 2001 塩、醤油、砂糖、油脂といった基本的な調味料から、中国・韓国・エスニック系調味料、果実酢、香辛料・ハーブ、生クリームまで網羅。だしの取り方や、各種調味料の使い方のコツ、それを活かした料理をプロの料理人が紹介する。	$7.70
[ 酒菜―居酒屋の料理476 ] 柴田書店MOOK 大型本 1品500円~1,000円前後のお値打ちメニューを厳選。いわゆる酒肴から、珍味や鍋もの、ご飯もの、漬けもの等々、さらに郷土料理までという幅広いラインナップ。調理法別の目次に、主材料別の索引が付いて極めて使い易い実用書。	$19.95
[ 野菜で楽々冷えとりレシピ ] 楽LIFEシリーズ雑誌最近は女性ばかりでなく、男性もふくめて「冷え症」であると感じている人が増えています。「冷えは万病のもと」といわれるように、カラダの冷えはさまざまな不調を引き起こします。大きな病気やトラブルに至る前に、食生活や生活習慣を見直すことが大切です。本書では、冷えとり作用があるといわれている野菜をメインにしたレシピを、冷えをとるのにオススメな組み合わせ食材と共にご紹介しています。1年中冷えないカラダづくりを！	$3.30
[ 電子レンジで手間なしクッキング ] オレンジページ雑誌電子レンジのいいところ、知っていますか? たとえば、さばのみそ煮。焦げつくことなく中まで均一に火が通ります。使い方はとっても簡単なのに、本格的なメニューがすぐできる。電子レンジの力で料理上手になりましょう!	$4.95
[ ３分クッキング永久保存版シリーズ　名作おかず120 ] 2018 「３分クッキング」の番組放送55周年(2018年３月時点)を記念して、これまで放送されたレシピの中から、番組スタッフの記憶に残る、名作と呼ぶにふさわしいおかずをセレクトしました。	$6.60
たけだみりこ [ セイシュンの食卓愛の丼ぶり編 ] MF文庫ダ・ヴィンチあのベストセラーお料理コミックが文庫になって再登場! 早い!安い!意外!のカンタン料理コミック。ご飯とおかずを同時に食べられる最新丼ぶりメニューを一挙紹介!	$4.95
たけだみりこ [ セイシュンの食卓楽笑カンタン編 ] MF文庫ダ・ヴィンチ不況の時代を笑って乗り切る、激安カンタンお料理コミック! かつて、ビンボー人の腹を救った、幻の料理があった……。お料理コミックの元祖、「セイシュンの食卓」が文庫になって再登場。安くてカンタン、誰でも作れるメニューがいっぱい!	$4.95
ひでこ・コルトン [ 「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ ] 2015 いままでのおもてなし料理に慣れてしまった人に、NY在住歴25年の著者が、新鮮なNY流おもてなしレシピを紹介します。テーマを決めてパーティーをするのがNY流で、その例も紹介。レシピも、大福をデーツとしそともちで作ってみたり、しゃぶしゃぶサラダも、ポン酢ではなく、バジルで味付けしたり、と「サプライズ」を大切にしています。新鮮なおもてなしをしたい方に、おすすめの一冊です。	$8.80

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いわずと知れた太宰治さんの娘さん。ただの短編ではありません！名画をひとつとりあげてそれに絡まるラブストーリーが展開されるという趣深い１冊。なんだかお上品な気持ちになりますよ♪ [もっと読む]

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