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  トップ » カタログ » 水島弘史 [ だまされたと思って試してほしい 料理の新常識 ] カラー 単行本 2015   
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水島弘史 [ だまされたと思って試してほしい 料理の新常識 ] カラー 単行本 2015 $9.95
価格: $9.95
状態: B
在庫数: 1
重さ: 0.30 kg
フジテレビ「とくダネ!」、ＮＨＫ総合「マサカメＴＶ!」、テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」など、TVでも人気の料理科学研究家・水島弘史氏の最新刊。
冷たいフライパンから焼き始める本気の皮パリチキンソテー、弱火で炒めるシャキシャキの野菜炒め、冷たい油をかける絶品トンカツ…など、
いままでの調理常識とは違う目からうろこの水島理論を、自宅のキッチンで実践できる家庭料理レシピ集。
100品のレシピを知っているより、10品の料理を完璧に作れるほうが、料理の腕は確実に上がります!
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