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昨日、注文していた本が届きました。 どうもありがとうございました。 日本語情報誌とおまけのDVDも入れて頂いて、ありがとうございます。 これからまたしばらく読書の時間が充実しそうです。 いつもすばやいサービスと心遣いに感謝です。 [もっと読む]
佳代
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成瀬宇平 本山賢司 西ノ宮信一 [ 図説 魚の目きき味きき事典 ] 講談社プラスアルファ文庫 $9.95
**在庫なし**
価格: $9.95
状態: A
重さ: 0.28 kg
魚学の権威と魚の仕入れの名人と魚のイラストの第一人者が、海の魚のほんとうの旬、新鮮さの見分け方、正しい料理法などをわかりやすく解説。収録したすべての魚に、特徴がよくわかる描き下ろしのイラスト付き。養殖もの、外洋ものと魚をめぐる環境は刻々と変化している。魚をおいしく上手に食べる「目きき味きき」になれる最新お魚事典の決定版。
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