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Eriko
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熊谷喜八 [ KIHACHI四季のレシピ集 (4) 冬 ] レシピ本 $24.95
価格: $24.95
状態: B
在庫数: 1
重さ: 0.88 kg
伝統のキハチ料理教室「グルメサロン」で紹介されている人気レシピを大公開！

1コース4品構成で、春夏秋冬を通して約400のレシピを収載。肉の焼き方、塩の振り方など、充実した料理のポイント解説で、プロが教える味づくりのコツをマスター！ 味の再現性を高めるグラム単位の材料表記も徹底追求。


・旬のかきのフリット　白みそソース
・オニオングラタンスープ
・ローストビーフ　レフォール添え
・洋梨のカソナード焼き
ほか23コース
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