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鬼頭宏昌 [ 小さな飲食店 成功のバイブル―赤字会社から年商20億円企業までの軌跡 ] サービス・小売 単行本 $5.95 価格: $5.95 状態: C 在庫数: 1 重さ: 0.40 kg 経営に関してはずぶの素人が６年間で年商２０億円の外食チェーン企業を育て上げた。店舗のデザイン、繁盛店作りの法則、経営の原理原則、成功軌道に乗るための方法等、大きな利益をもたらした、本物のノウハウを厳選して掲載。 鬼頭/宏昌 元キューズファクトリーズオーナー。大学中退後、外食業界へ参入。22歳で父親の経営する株式会社まこと(後にキューズファクトリーズに社名変更)に入社。同年に開設した「旗篭家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育て上げる。その後、同社の赤字転落を機に25歳で父親から経営を託され、31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(全て直営店)、年商20億円の外食チェーン企業に同社を育て上げ、優良企業のうちに事業を売却し現在に至る。その後、FUTURE CONNECT株式会社を設立し、新規事業の開発・執筆・コンサルティング活動などを行っている この商品についての レビューを書く！

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