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昨日、注文していた本が届きました。 どうもありがとうございました。 日本語情報誌とおまけのDVDも入れて頂いて、ありがとうございます。 これからまたしばらく読書の時間が充実しそうです。 いつもすばやいサービスと心遣いに感謝です。 [もっと読む]
佳代
Bentley Park, Australia
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郡司和夫 [ これを食べてはいけない ] 知的生きかた文庫 $3.30

価格: $3.30
状態: C
在庫数: 1
重さ: 0.15 kg
食べる前に読む!家族とみんなの「健康本」。今すぐ役立つ「自衛策」を公開。

添加物、偽装食品、残留農薬、賞味期限改ざん
――身近な食べものに潜む“意外なリスク”から自分を守る本!
コメやパンなどの「主食」はもちろん、
「加工食品」「野菜」「肉」「お菓子」まで……
食品業界のウラ側を30年以上見続けてきた著者が
「命」に関わる重要情報を公開。

たとえば……

1食品の「危険な実態」――

◆サンドイッチ:「保存料・合成着色料不使用」表示の抜け穴
◆マーガリン:「バターより健康にいい」のウソ――トランス脂肪酸
◆サイコロステーキ:なぜ「100グラム90円」で儲けが出るのか
◆牛乳:「本当の製造日」はブラックボックスの中
◆アイスクリーム:「原材料に植物油脂=ラクトアイス」には添加物リスクが!
……etc.

2健康を守るための「自衛策」――

・コメを選ぶときは、「産地」「産年」「品種」の3点セットを確認!
・刺身は「盛り合わせ」ではなく、なるべく「単品」で買う
・卵は「採卵日」と「製造日」を確認していますか?
・ペットボトル茶は、「○○抽出物」の表示がないものを
……etc.

「食品添加物の知識」から、「原材料表示の見方」まで……
賢い消費者は何を選び、どう食べるか?
食品のリスクを限りなく小さくするために――
今日から役立つ新“健康本”!
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