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こんにちは。今日届きました～。またまた素敵なおまけありがとうございます！ 情報誌もいくつかありがとうございます。色々役立ちそうです。 今回好きなミステリーの本がたくさん見つかってとても嬉しいです。 イースターは思いっきり読書をして過ごせそうです。 それではまたお世話になります。 [もっと読む]
Misaki
Runcorn, Australia
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[ 味の手帖 2021.6 ] 美食家雑誌 $4.95
価格: $4.95
状態: B
在庫数: 1
重さ: 0.15 kg
食通や美食家の財界人・文化人の方々が、対談やエッセイ、食紀行、厳選店紹介などに登場する、昭和43年創刊の月刊誌です。

・茂木友三郎対談
　長井鞠子
・万由美の昼膳交遊録
　岩上敦宏
・味の見聞録
　寝台列車　TWILIGHT EXPRESS 瑞風


掲載記事

長井 鞠子 （（株）サイマル・インターナショナル顧問、専属通訳者）
東京オリンピックでのアルバイトが 同時通訳者の道を往くきっかけに
2021年6月号｜ 巻頭対談：茂木友三郎対談｜

マスク着用の重要性
2021年6月号｜ 日々是好日なり｜ 執筆者： 南美希子｜

『農家』から『企業経営』へ カゴメ創業者・蟹江一太郎
2021年6月号｜ 食のタイムトラベル｜ 執筆者： 加来耕三｜

列車と鎮江酢
2021年6月号｜ 笑味来福｜ 執筆者： 脇屋友詞｜ 名店会： Wakiya 一笑美茶樓 , Wakiya 迎賓茶樓

みぞれ羹
2021年6月号｜ はんなりと京菓子｜ 執筆者： 山口祥二｜ 名店会： 京菓子司 末富

東京・白金『 エスコミート 長者丸』
料理家
2021年6月号｜ 味のパトロール｜ 執筆者：真藤 舞衣子｜


岩上 敦宏 （（株）アニプレックス代表取締役執行役員社長）
2021年6月号｜ 昼膳対談：万由美の昼膳交遊録｜ 名店会： Le Coq

エスコヤマのSDGs　持続可能なモノづくり（1）
2021年6月号｜ 共感する食のフィロソフィー｜ 執筆者： 小山進（2021年8月号　連載終了）｜ 名店会： パティシエ エス コヤマ


資生堂パーラー 銀座本店
2021年6月号｜ 名店会ファイル｜ 名店会： レストラン 資生堂パーラー 銀座本店

美味の坩堝　ニューヨークを食べまくる（6）
2021年6月号｜ 美味良宴｜ 執筆者： マッキー牧元｜

おいしい笑みがこぼれる　鹿児島のべトナム料理
日本エアコミューター客室乗務員
2021年6月号｜ キャビンアテンダント私のお気に入り｜ 執筆者：渡 小百合｜

寝台列車　TWILIGHT EXPRESS 瑞風
2021年6月号｜ 味の見聞録｜ 執筆者： マッキー牧元｜

幼児教育というアプローチ
2021年6月号｜ いただきま～す｜ 執筆者： 権寛子（連載終了）｜

『かきまぜ』は幸せのごはん
熊野新聞社代表取締役社長
2021年6月号｜ ふるさとの味、おふくろの味（旧・地味自賛）｜ 執筆者：寺本一生｜

漆塗りの皿
2021年6月号｜ 台所と食卓の名脇役｜ 執筆者： 細萱久美（連載終了）｜

魅惑の温泉食パン
2021年6月号｜ おいしいひとり旅｜ 執筆者： 山崎まゆみ｜

シンプルはズルい。
2021年6月号｜ 一期一食｜ 執筆者： 横川正紀｜

モトイシェフの『パパ餃子』
（株）京都鳩居堂 代表取締役社長
2021年6月号｜ これをあげたい！｜ 執筆者：熊谷 直久｜

フィトテラピーのはじまり
2021年6月号｜ タネもシカケもある話｜ 執筆者： 森田敦子｜

すべてが迷い道（ため息）
2021年6月号｜ ドクターの天眼鏡｜ 執筆者： 南仏恋次郎｜

伝説のワイン　アンリ・ジャイエ クロ・パラントゥ
2021年6月号｜ ソムリエの呟き｜ 執筆者： 渋谷康弘｜

健康チーズ
2021年6月号｜ ハイ！！チーズ｜ 執筆者： 皆見敦子｜

喫茶店とカフェ
2021年6月号｜ コーヒーを巡る人々｜ 執筆者： 門上武司｜

ジビーフから教えられしもの
2021年6月号｜ ジパング式素材交遊録｜ 執筆者： マッキー牧元｜

今ここで
2021年6月号｜ さらり日記｜ 執筆者： 遠山正道｜

大胆かつ挑戦的フレンチ新規店
2021年6月号｜ 百年つづけ｜ 執筆者： 伊藤章良｜

堀部安嗣　建築を気持ちで考える
2021年6月号｜ よく噛んで読みませう｜ 執筆者： 幅 允孝｜

変わらない壮大な景色
2021年6月号｜ 〈シドニー発〉麻子ママ奮戦記｜ 執筆者： 中宮麻子｜

コロナと再開発（1）
2021年6月号｜ 悪食三昧｜ 執筆者： 樫井雄介｜

詰め物
2021年6月号｜ ひと皿のことの葉｜ 執筆者：上條 宏昌｜
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