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北大路魯山人 [ 魯山人の食卓 ] エッセイ グルメ文庫 $4.40
**在庫なし**

価格: $4.40
状態: C
重さ: 0.09 kg
「茶漬けの中でも、もっとも美味いもののひとつに、はもの茶漬けがある」。食が細くなる盛夏に電車で通った寿司屋、自分で作る八種類もの懐かしい雑炊、昆布と鰹節での出汁の取り方…。書・絵画・陶芸の大家、北大路魯山人は自ら料亭「星岡茶寮」を主宰するほど、食にこだわる通人だった。魯山人が追究した旨いものとは何か。稀代の美食家の思いを余すところなく伝える珠玉の食エッセイ集。

*ページ頭頂に小さなシミ Foxing stainsがあります
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