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こんにちは。今日届きました~。またまた素敵なおまけありがとうございます! 情報誌もいくつかありがとうございます。色々役立ちそうです。 今回好きなミステリーの本がたくさん見つかってとても嬉しいです。 イースターは思いっきり読書をして過ごせそうです。 それではまたお世話になります。 [もっと読む]
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姜尚美 [ 京都の中華 ] 単行本 2012 $7.70
**在庫なし**

価格: $7.70
状態: C
重さ: 0.29 kg
京都の中華は、ちょっと違う。それそれのお店に、歴史や風習と人々の好みが合わさった、「京都でしか成り立たない味」がある。
にんにくなし餃子の味の軽やかさ、はちみつみたいなタレがかかった酢豚の味のきれいさ、かやくごはんみたいな焼飯の味のまるさ…。
花街をはじめとする様々な文化に育まれた味の秘密に迫る、京都中華の名店ガイドの決定版です。
江戸時代までさかのぼりながら、京都と中華の歴史をひもとく「京都と中華」コラムも充実。
中華料理を味わえば、「京都らしい京都」が見えてくる!
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