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ジーン中園 [ 小さな飲食店をつくって成功する方法 ] 単行本 2002 $4.95
価格: $4.95
状態: C
在庫数: 1
重さ: 0.30 kg
飲食店経営は昔から根強い人気のある商売だ。

だが繁盛店に育てるには、押さえるべき勘どころがある。

立地、店内レイアウト、価格とメニュー、従業員教育、資金繰り…。

業界の現場に精通した著者が『成功のツボ』をやさしく解説。

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