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トップ » カタログ » 本田直之 [ なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか ] 自己啓発 単行本

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本田直之 [ なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか ] 自己啓発 単行本 $7.70 **在庫なし** 価格: $7.70 状態: B 重さ: 0.35 kg ミシュラン三つ星シェフをはじめフランス、イタリア、スペインなど15人に取材をして得た「世界で活躍するためにいま必要な34のスキル」とは? Michelin France 2014年で、日本人シェフの星付きレストランは合計20軒に! 日本人は欧米にあわせるのではなく、元来もっている日本人のよさ、強みをいかして海外に羽ばたく時代がきた! ■どうすれば海外で活躍できるのか? ■いま注目されている日本人の強みはなにか? ■ビジネスパーソンはどのように応用すればいいのか? 世界で活躍するシェフ15人のインタビューと世界で活躍するために必要な34のスキルをまとめました。 この商品についての レビューを書く！ この商品を買った人は、こんな商品も買っています 黒川博行 [ 疫病神 ] 小説 文庫

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